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商铺选址十大禁忌,你知道多少?

2024-11-24分类:商铺选址 阅读:196

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一、远离草肚皮,抢占黄金位

在店铺选址中,了解金角、银边、草肚皮的概念至关重要。金角的铺位是首选,正如肯德基、星巴克等大型连锁企业所青睐的位置。街角汇聚四方人流,人们立足时间长,展示面大,品牌曝光度高。比如,铂金时代全临街铺位于新世纪大道与金桥路交汇处,占据金角位置,拥揽过往人群,吸睛又吸金。

银边则是临街商铺,靠近交通主干道,庞大的人流量使其成为客流有兴趣、有时间高密度停留的地方。荣盛・龙城印象的临街铺便是如此,可借此获得更多客流量。

而草肚皮,也就是商业街中间部分,往往面临客流分散、购物兴趣下降、行走体力不支等问题,经营困难重重。若一头一尾还有吸引人气的竞品,完全靠产品吸引客流则困难很大。例如,在一些商业街中间的店铺,可能会因为位置不佳,难以吸引顾客,导致经营困难。据统计,草肚皮位置的店铺经营成功率相比金角和银边位置要低约30%。所以,在店铺选址时,应尽量远离草肚皮,抢占金角或银边的黄金位置,为店铺的成功经营奠定基础。

二、转让店铺需谨慎,陷阱重重要留神

转让店铺存在诸多风险,创业者在选择接手转让店铺时一定要谨慎。

首先,房东不同意转让是常见的问题。如果在未得到房东同意的情况下擅自转让门面,可能会导致转让无效,甚至面临违约责任。例如,先与房东协商,若房东坚决不同意转租,且因自身原因无法继续履行租赁合同,可能只能提前解除合同,承担违约责任,还可能面临押金无法退回或只能退回部分的情况。

其次,债务不清也会带来严重后果。如果接手的店铺债务未清算清楚,可能会陷入经济纠纷。比如合伙人未经同意转让店铺且债务未清算,根据我国合伙企业法规定,普通合伙企业对其债务,应首先以合伙企业的财产进行清偿,若合伙企业财产不能清偿,合伙人应承担无限连带责任。若合伙人承担无限连带责任后,清偿数额超过其分担比例的,可以向其他合伙人追偿。

再者,证照不全的店铺风险巨大。证照不全的店铺不可以出兑,如广州证照资质不全的酒店转让,合同可能会被认定无效。《行政许可法》规定,公民、法人或者其他组织从事特定活动,依法需要取得行政许可。若酒店未按照相关法律法规规定办理特种行业许可证并进行消防安全验收,则双方对于该不符合法律规定的酒店经营权的转让,因违反法律法规的强制性规定,应认定《酒店转让协议》无效。没有特许经营许可证私自经营酒店(宾馆),还会面临行政处罚,处10日以上15日以下拘留,并处500元以上1000元以下罚款;情节较轻的,处5日以下拘留或者500元以下罚款。

总之,在接手转让店铺时,一定要仔细核查各种情况,避免陷入这些陷阱,确保自己的创业之路顺利开启。

三、可进入性强,顾客自然来

店铺的可进入性对其经营至关重要。如果店铺进深过深,会给顾客带来不好的体验。一般来说,开间进深标准铺为4Mx8~12M,若达到4Mx20M这样进深过大的情况,不利于销售,同时也会影响后续经营。人都有惰性和安全感,进深过深的店铺让人望而却步,不利于吸引顾客进店。例如,一些进深较大的店铺,顾客往往在门口观望一下就离开了,进店率可能会比标准进深的店铺低40%左右。

路途远也是影响店铺可进入性的一个重要因素。要爬7层以上台阶、要穿马路、路面不平、斜坡等情况都会阻碍顾客进店。顾客都有惰性,这些因素会增加顾客到达店铺的难度和成本。比如,一个需要爬很多台阶才能到达的店铺,可能会让很多顾客放弃前往,尤其是对于一些行动不便的顾客或者携带重物的顾客来说,更是如此。

停车难同样会影响店铺的经营。店铺周边没有停车位,停车不方便都会阻碍顾客光顾。在现代社会,很多顾客都是开车出行,如果店铺周边没有停车位,他们可能会选择其他方便停车的地方。据统计,有60%的顾客会因为停车难而放弃前往某个店铺。

为了提高店铺的可进入性,商家可以采取一些措施。比如,对于进深过深的店铺,可以在内部进行合理的布局设计,增加一些亮点和引导标识,吸引顾客往里走。对于路途远的店铺,可以在沿途设置一些指示牌,引导顾客到达。对于停车难的问题,可以与周边的停车场合作,为顾客提供优惠的停车服务,或者在店铺附近设置一些临时停车位。总之,要提高店铺的可进入性,让顾客能够方便地到达店铺,才能提高店铺的经营效益。

四、远离同行大佬,另辟蹊径求发展

在店铺选址时,靠近同行大佬看似能借助其人气获取新顾客,但实际上也面临着诸多问题。首先,顾客黏性不高是一个显著的弊端。顾客往往是冲着大牌而来,在他们心中,跟随者可能只是备胎选择。例如,在一些大型商场中,知名品牌店周围的小店虽然能吸引到部分客流,但这些顾客大多只是在大牌店人满为患或无法满足特定需求时才会选择小店,一旦大牌店有了空位或者推出新的优惠活动,顾客很可能就会流失。数据显示,跟随大牌的小店顾客忠诚度比独立选址的店铺低约30%

其次,竞争激烈也是不可忽视的问题。同行大佬通常具有强大的品牌影响力、资金实力和营销能力,他们能够吸引大量的顾客。在这种情况下,小店要从大佬手中抢走顾客并非易事。例如,在餐饮行业,如果一家小店开在知名连锁餐厅旁边,即使菜品有特色,价格也有优势,但由于品牌知名度低,可能很难在竞争中脱颖而出。据统计,在同等条件下,靠近同行大佬的小店营业额可能比独立选址的小店低20%30%

因此,创业者在选址时应尽量避免靠近同行大佬,选择合适的位置另辟蹊径求发展。可以选择在与目标顾客群体相符但竞争相对较小的区域开店,通过打造独特的产品和服务,树立自己的品牌形象,提高顾客的忠诚度。例如,在一些新兴的商圈或者社区,虽然目前人气可能不如成熟商圈,但如果能够准确把握市场需求,提供有针对性的产品和服务,就有可能在未来获得更大的发展空间。

五、避开超市银行,另寻旺铺之地

靠近大型超市、银行的店铺对于餐饮等行业来说,并非理想之选。

首先,大型超市周围的人流虽然较多,但这些人大多是来购买生活用品,以家庭用户为主,他们的目的往往是买菜回家做饭,而不是在附近就餐。例如,在沃尔玛、家乐福等大型超市旁边的餐馆,通常很难火起来,除非商场也开在繁华地段。据统计,大型超市周边餐馆的平均客流量可能比其他繁华地段的餐馆低30%左右。

其次,银行集中的地方,办事的人很多,但周围的人流并不旺。大家取钱办事,来去匆匆,谁有空去吃饭呢?而且银行附加的租金通常很贵,不是金融区就是临街的安静区域,人流量不少,但不是常住居民。例如,在一些银行聚集的区域,周边的餐馆往往生意冷清,即使在午餐高峰时段,上座率也可能只有50%左右。

因此,在选择店铺时,应尽量避开大型超市和银行附近的位置,另寻旺铺之地。可以选择在人流量大且消费意愿强的商业街、学校附近、社区中心等地方。比如,在学校附近的餐馆,主要顾客为学生和老师,他们以聊天、消遣为主,对便捷、潮流的餐饮有较高需求;在社区中心的餐馆,能为居民提供亲切温暖感及新鲜美味的餐饮,满足居民的日常需求。这些地方更有可能吸引到稳定的顾客群体,为店铺的经营带来成功。

六、新商圈新商场,风险未知需谨慎

新商圈、新商场往往充满着不确定性,对于创业者尤其是新创品牌来说,风险不可忽视。

新商场的人流培养是一个漫长的过程。一个新商场,至少需要3-5年来培养人流。在这个过程中,新创品牌可能面临着诸多挑战。比如,筹备到商场开业,可能会因为交付时间推迟,熬个一年半载等到勉强开业,人气却未必能立刻累积起来。以一些新开业的商场为例,初期入驻的商家往往需要花费大量的时间和资金进行推广,但效果却不尽如人意。据统计,新商场开业后的前半年,平均客流量可能只有预期的30%左右。

而且,所谓的承诺不收房租,其实并非真的零成本。商家还得花钱搞促销活动,还有人工、材料和水电、物业等费用。例如,某新商场的商家在开业初期投入了大量资金进行促销,包括发放优惠券、举办活动等,但由于商场整体人气不足,这些促销活动的效果并不明显,反而增加了成本。

除此之外,新商圈、新商场未来前景不明。商圈或主力店未来可能会发生巨大变化,例如商圈整体拆迁改造,主要道路改建等,这些都可能导致人流大幅减少。例如,一些原本规划为商业中心的区域,由于政策调整或城市发展规划的变化,可能会面临拆迁或改造,这对于已经入驻的商家来说无疑是一个巨大的打击。据不完全统计,因商圈改造导致商家被迫搬迁的情况,每年都有一定比例的发生。

有些购物中心由于自身的管理机制、运营模式不同,差异很大。有的购物中心合作起来开放透明,有的则颇多门道。对于那些不按常理出牌的购物中心,商家确实得小心应对。有的会提出附加的约定,有的会审核装修效果,还有的根本就是拖拖拖,拖到让人心急如焚。

综上所述,新商圈、新商场虽然可能有着诱人的租金优惠等条件,但风险未知,新创品牌在选择时需谨慎考虑。

七、商圈调整要警惕,稳定地段更可靠

商圈面临调整是店铺选址的一大禁忌。当商圈整体拆迁改造或主要道路改建时,人流可能会大幅减少。例如,某些地区进行大规模的城市更新项目,原本繁华的商圈因拆迁而变得冷清,周边店铺的生意也受到极大影响。据统计,在商圈拆迁改造期间,周边店铺的客流量可能会下降50%甚至更多。

道路改建同样会给店铺带来诸多不确定性。施工期间,噪音、灰尘等会影响顾客的购物体验,导致顾客流失。而且,道路改建可能会改变交通流线,使得原本容易到达的店铺变得难以进入。比如,一条原本车流量较大的道路进行拓宽改造,施工期间道路封闭,周边店铺的顾客数量锐减。施工结束后,新的交通布局可能使店铺的可见性降低,进一步影响生意。

相比之下,选择稳定的地段更为可靠。稳定的商圈通常具有成熟的商业环境和固定的消费群体,能够为店铺提供持续的客流量。例如,一些历史悠久的商业街,虽然租金可能较高,但由于其稳定的经营环境和良好的口碑,吸引着大量的消费者。在这里开店,商家可以借助商圈的品牌效应和人气,提高店铺的知名度和销售额。

创业者在选址时,一定要充分了解当地的城市规划和商圈发展趋势,避免选择可能面临调整的地段。可以通过咨询政府部门、房地产中介、行业协会等渠道,获取相关信息。同时,要对不同地段的稳定性进行评估,综合考虑租金、人流量、消费群体等因素,选择最适合自己店铺的位置。只有这样,才能降低经营风险,为店铺的长期发展打下坚实的基础。

八、购物中心有差异,管理不善需远离

购物中心由于自身的管理机制、运营模式不同,差异很大。管理不善的购物中心可能会给创业者带来诸多麻烦。

首先,管理不善可能导致宣传模式混乱。比如一些购物中心在招商过程中承诺会进行全方位的广告宣传,但实际开业后却未能兑现承诺。商家入驻后发现商场没有按照效果图进行整体装修,导致实际装修与宣传严重不符。这使得商家在开业后客流量寥寥无几,和当初承诺的客流相差甚远。据调查,因购物中心宣传不实而导致商家亏损的情况不在少数。

其次,管理不善可能带来合同问题。有的购物中心与商户签订的合同不正规,只有乙方简单签字,甲方既不签字也不加盖公章,导致合同没有法律效力。此外,租金价格和交纳方式各不相同,场地租金也不开具发票,仅以收据代替,这让商户质疑商场是否存在偷税漏税行为。例如,某商场向商户个体收钱改造消防设施,费用从装修押金中扣除,但装修押金迟迟不退,给商户带来经济损失。

再者,管理不善可能使商场态度消极,对商户的问题迟迟不答复。当商户因商场的宣传不实和管理漏洞导致经营惨淡,提出退款要求时,商场往往拖延不处理。这让商户陷入困境,不仅损失了房租和装修费,还无法继续经营。

管理不善的购物中心还可能存在设施管理不到位的情况。例如无障碍停车位被随意占用,母婴室使用不便,无障碍设施位置不合理等。像有的购物中心地面停车场无障碍停车位被快递车辆用于卸货,还有的商场大部分楼层的无障碍厕所显示维修中,实际只开放一个楼层,给特殊群体带来极大不便。

综上所述,在选择店铺位置时,一定要远离管理不善的购物中心。创业者在考察购物中心时,要了解其管理机制和运营模式,查看合同是否规范,关注宣传是否属实,以及设施管理是否到位。只有选择管理良好的购物中心,才能为店铺的经营提供稳定的环境,降低经营风险。

九、竞争激烈难生存,独特定位是关键

周边有很多定位相似的店铺时,竞争压力会急剧增加,这可能导致店铺经营困难重重。例如在一些特色美食街或小吃街,如果同类型店铺过多,消费者的选择增多,就会分走大量顾客。据统计,在竞争激烈的美食街,若有多家相似店铺,平均每家店铺的客流量可能会比独立经营且周边无相似店铺的情况低40%左右。如果别人的生意不好,自己的店铺也很难独善其身。尤其是在如今购物中心加重餐饮业态比例,餐饮同质化严重的情况下,竞争更是日趋激烈。就算不是同属一个品类,但大家也是竞争对手,餐饮与餐饮间互相分流。若购物中心没有大的人流量基数,大家就可能为了生存纷纷打折,最后结果是没有一家活得很好。

在这种情况下,创业者选择独特定位就显得尤为关键。首先,可以为顾客提供不同于竞争对手的特定领域产品。比如在众多咖啡店中,有的店铺专注于提供特色手冲咖啡,同时搭配小众的咖啡豆品种,吸引了那些对咖啡品质有更高要求的消费者。这样就避免了与主打连锁化、价格便宜的咖啡店正面抗衡,开辟出属于自己的市场空间。

其次,要打造个性化风格,突出差异化。可以从店铺装修、服务特色、产品创新等方面入手。例如,有的餐厅以独特的复古装修风格吸引顾客,同时提供个性化的定制菜单服务,让顾客感受到与众不同的用餐体验。通过这些方式,在顾客心中树立独特的品牌形象,提高顾客的忠诚度和回头率。

还可以通过不断创新来保持竞争力。例如,定期推出新菜品、新服务,举办特色活动等。像一些餐厅会根据季节推出时令菜单,或者举办美食文化节等活动,吸引顾客前来尝试。这样不仅能增加顾客的新鲜感,还能提高店铺的知名度和美誉度。

总之,在竞争激烈的市场环境中,创业者要避免同质化竞争,通过独特定位来突出自己的优势,吸引更多顾客,为店铺的成功经营创造条件。

十、主干道非首选,阴阳两面细观察

主干道通常车流量大,看似人流量很大,但实际上这些人流往往不会在主干道上停留。以包子店为例,开在主干道两边就像美国洲际公路上的无人加油站,看起来冷淡又倒胃口。而且主干道的租金成本很高,除非开店纯粹是为了打广告、增加曝光率,否则肯定会得不偿失。据统计,主干道上的店铺租金可能比普通街道高出30%50%,但人流量转化为顾客的比例却可能低40%左右。

就像一座山有阴阳两面,每个街道都有一条阴阳对角线,这与整个人口流动方向有关。例如,左边车道是进城方向,而右边车道则是出城方向,那么左边就是阳面右边是阴面。看似中间只隔一条马路,门对门的地方,吸客能力往往会有天壤之别。一条很长的巷子或者街道,刚开始人很多,往里边越走人越少,走到一定的距离时人就不想往前走了,决定返回去找一家吃饭,这个点就是人们通常会选择折返的点,前边的店和后边的店可能相差不过数十米,命运却会完全不一样。

在选择店铺位置时,要仔细观察街道的阴阳面。对于一些以人流量为主要客源的店铺,如餐饮、便利店等,选择阳面的位置可以更好地吸引顾客。而对于一些特定的行业,如面向特定客户群体的高端定制店等,可以根据客户群体的流动方向和特点,选择合适的位置。同时,也要考虑街道的整体氛围和周边店铺的类型,选择与自己店铺定位相符的位置,以提高店铺的经营成功率。



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